ズッキーニ

これはまだ立派ですがいまいち育ちません。去年は豊作だったのになぁ

インゲンとモロッコ豆

今年はキヌサヤとスナップエンドウは不作でしたがインゲンとモロッコ豆はいい感じ。とってもおいしいです。残念なことにニンニクは全滅しました。

ビワ

今年はカラスに食べられず収穫できました。よかったー

ブドウ

いい感じになって来ました

キウイ

受粉がうまくいったみたい。写真では大きく見えますが大きさは親指の爪くらいです。

五日後

ビワ

ミント

うちのミントはいつも元気です

ブラックべリー

花が咲きました。

庭に咲いてるラベンダー

塩漬けしたオリーブ

オリーブの木

花が咲きました。毎年収穫した実を塩漬けにします。

フェンネル

どんどん大きくなって今は私の背丈を越えました。

キウイ

これは雌の木の花。いつも大体雄の木が満開になって散る頃に雌の木が満開になります。受粉がうまくいきますように。

キウイ

これは雄の木の花

じゃがいも

春先の天候不順の影響かじゃがいものも玉葱もいまいちあまり大きくなりません。

自家製グリンピース

今年は豆類が不作でした。

ツリガネカズラ

今年は花が全然咲きませんでした。

カサゴとべラ

実家に帰省した時に父と旦那が釣ってきたのを煮付けと唐揚げにして食べました。とってもおいしかったです。写真は食べてる途中で撮ったので少ないですが２０匹は釣ってました。

ブドウの棚

お店の入り口にあるブドウの棚。いい感じになってきました。

タイム

かわいい花が咲きました

五月

雑草

今日は草取りに疲れました。せっかく草取りしても明日明後日雨だから最悪だ。

自家製しいたけ

三個しか出来てない。今からたくさん出来るかな

ふだん草

たくさんとれました

サニーレタス

やわらかくておいしいです。

ツツジ

山桜

お店にある山桜満開で〜す

タイム

ルッコラの花

種がたくさんとれますように

フェンネル

サーモンや小イワシのマリネに使いま〜す。ドレッシングに入れてもおいしいです。

キウイ

今年もたくさん収穫できるといいなぁ

ローズマリー

ビワの木

実に袋をつけました

新しい机と椅子

イタリアンモダンに

マグロのカマ

オーブン焼きにするとおいしいです

アスパラ

53センチもありました〜

ミモザ

今が一番見頃で〜す

ミモザ

満開で〜す

アコウ

いただきまぁ〜す

紅芯大根

最後の収穫で〜す

ドン・フェデリーコからの景色

お店からマリーナが見えます。

自家製タリアッテッレ

乾燥させています。ミートソースとかチーズクリームソースにあいます。

自家製スモークサーモン

とっても美味しくできました〜。サラダと合わせたりパスタにいれたりピッツァにトッピングしたりいろんな料理に大活躍です。

スモークサーモン製造中

自家製スモークサーモンを作るため一昼夜マリネしたサーモンを一日かけて乾燥してるところです。

自家製炭焼きスモークベーコン

カルボナーラに使うベーコンです。

新芽

ぶどうの木の新芽が膨らんできました。早く春が来ないかなぁ

ミモザ

イタリアでも春を告げる花です。２月中旬には咲くのかなぁ

魚の燻製カルパッチョ

今の時期限定の寒ボラを使った燻製です。燻製といっても中は生でカルパッチョにします。