おかげさまでdon federicoも無事開店から10周年を迎えることができました。
これまでの軌跡を少し・・・
関西のイタリア料理店で五年働いた後94年から95年に渡伊。
この間ピエモンテベニスシチリアレストラン3軒で働く。
帰国後和歌山白浜のホテルで一年半イタリア料理のシェフを務めた芦屋に
本店をおく洋菓子メーカーの運営するイタリアンカフェで3年間シェフを務め
現在地にレストランをオープン今年で10年目を迎える。
瀬戸内海を臨む隠れ家イタリアンレストラン。ドンフェデリーコの美味しい毎日。
0 件のコメント:
コメントを投稿